バリ島サーフィンガイド ローカルプロサーファーのブログ

レギャンビーチローカル・公認プロサーファー「ニョマン マイカ」によるサーフィンガイド・サーフスクールです。未経験者大歓迎です。

バリ式シーフードBBQ

バリ式シーフードBBQ

レンボガン島で釣した魚でバリ式BBQをしましたー
バリ島シーフードバーべキュー サンバルマタチリソース フィッシングガイド ローカルフード

初めて食べるバリ式BBQにかなり感動していました☆
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サンバルマタのバリのチリソースが辛いのなんの、でもそれがたまらなく美味しいらしく止まらないみたいな♪

CIXWAHの家族もみんなで一緒に食べちゃいました。
CIXWAHのBBQはほんとにアットホームな感じでみんなで楽しく美味しく食べれます。

カナロアサーフでは、ご希望の方には、
フィッシィングポイントへの案内や、ローカルなシーフードBBQの準備もします。
お気軽にお問い合わせください。

サーフガイドの詳細は、こちらでご確認ください。
バリ島サーフガイド詳細

電話:090-2245-0525(日本人スタッフ対応)
E-mail:kanaloasurf_bali@yahoo.co.jp

よろしくお願いします!!
[ 2012/07/09 14:30 ] バリ島 グルメガイド バリ島B級グルメ情報 | TB(0) | CM(0)
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バリ島サーフィンスクール・サーフガイド カナロアサーフ

バリ島の美味しいラーメン屋の口コミ情報

バリ島の美味しいラーメン屋の口コミ情報

スミニャックのサンセットロード沿いにあるラーメンボーイに行ってきました。

今回はバリで食べれる美味しいラーメン屋さんをご紹介します。
このお店は、スミニャックにあって、サンセットロード沿いにあります。

ちょっと見つけにくいお店ですが、美味しいラーメンが食べれるので是非行ってみてください。
このお店では、な、な、なんとトムヤムラーメンがあるんです。
そのお味は、名前の通り、トムヤンクンのスープでCIXWAHのお気に入りでもあります。

バリ島の美味しいラーメン屋の口コミ情報 バリ島の美味しいラーメン屋の口コミ情報


もちろんそのほかにも、味噌や、醤油ラーメンもあります。
チャーハンも、餃子も、チャーシューもありますので普通のラーメン屋さんとおんなじ感じです。

しかもお隣には、魚屋というシーフード屋さんがあって、両方の注文ができます。
オーナーさんは同じ人らしいので、魚屋を目印に探してみてください!

Sakanaya Fish Market by Ryoshi
RAMEN BOY

ウブド店もありますので、バリ島に来たときは、行ってみてください。

カナロアサーフでは、ホテルまでの送迎付きで観光ガイド・グルメガイドも致します。
午前は、サーフィンガイド、午後から観光ガイド・グルメガイドのような組み合わせもできます。
是非、ご相談ください。
プロサーファー・チクワのサーフガイド詳細
電話:kanaloasurf_bali@yahoo.co.jp

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[ 2012/04/23 14:27 ] バリ島 グルメガイド バリ島B級グルメ情報 | TB(0) | CM(0)
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バリ島サーフィンスクール・サーフガイド カナロアサーフ

バリスタイルBBQパーティー

バリスタイルBBQパーティー

CIXWAHの家で、バリ島スタイルのBBQを楽しみました~♪

バリ島のローカルスタイルで、ローカル料理は、いかがでしょうか?

魚は釣りでゲットしてもOKですし、ジンバランで買ってきてもOKです。
魚以外でも、エビやイカ、貝やロブスターまでも、買えますよ!!
お値段もお手頃ですし、たくさん買えば買うほど安くなります。
バリに来たら、一緒にビールを飲みながらバリニーズ式BBQやりましょう!!

バリ島スタイルBBQ バリ島のバーベキュー バリ島BBQパーティー バリ島スタイルBBQ バリ島のバーベキュー バリ島BBQパーティー

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[ 2012/04/02 15:26 ] バリ島 グルメガイド バリ島B級グルメ情報 | TB(0) | CM(0)
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ポークリブ ボリュームたっぷり

ポークリブ ボリュームたっぷり

今日も午前中はパドマでサーフィンしてきました。
今日は昨日よりサイズがちょっと上がっていい感じに。
CIXWAHがガッツリ楽しんじゃったみたいな!!
そしたら、CIXWAHは海で写真撮るの忘れちゃって・・・
すいません(+_+)・・食べ物の写真のみですが・・・
お昼に美味しポークリブを食べに行ってきました♪
バリ島ポークリブ レギャンポークリブ  バリ島B級グルメ

このお店、実はCIXWAHのお気に入りのお店なんです。
ボリュームたっぷりの大きいリブが出てくるお店で女性一人では食べきれないほどのサイズ。
思い出したらよだれが・・・

バリ島ポークリブ レギャンポークリブ  バリ島B級グルメ

カナロアサーフでは、
サーフィンをしたい旦那さんと、サーフィンをしない奥様とのご旅行もサーポートいたします。
午前は、サーフガイド。
午後は、お食事、お買い物、観光ガイド。
のように自由にプランを組めます。
ホテルへお迎えにいき、1日ガイドをして、ホテルまでお送りします。

是非、ご相談ください。
プロサーファー・チクワのサーフガイド詳細
電話:090-2245-0525(日本人スタッフ対応)
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[ 2012/03/19 14:32 ] バリ島 グルメガイド バリ島B級グルメ情報 | TB(0) | CM(0)
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バリ島 とんこつラーメン屋の出店計画!!

バリ島 とんこつラーメン屋の出店計画!!

今日はカツ君最終日です。
朝はビンギンに波をチェックしにいって、ちょっとだけビンギンで入ってからウルワツに移動してみました。

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最後にサンセットを見ながらビールを飲み、最後の優越に浸って、CIXWAHとラーメンのお話なんかしちゃってました。
バリ島とんこつラーメン屋 バリ島サーフィンスクール バリサーフガイド

実は、CIXWAHはとんこつラーメン大好きなんです。
前に日本に行ったときに、豚の骨のスープでできているラーメンだよって教えてあげてから食べたんですけど、かなり驚いていました。
豚でこんなにおいしいラーメンができるなんてって。。。
なので、カツ君のお店の話をしたら食べたくてしょうがないようです。
特にチャーシューが食べたくてよだれがでそうだとか。


バリではなかなか豚の食べ物が食べれませんので、食べれて、バビゴレンか、豚のリブぐらいですので。
バリはヒンドゥ教ですが、イスラム教の人も多いのでなかなかとんこつラーメンのお店は難しそうですが、
「いつか、バリに、とんこつラーメン店を出店させてください!!」


今度CIXWAHが日本に行く機会があったらカツ君の美味しいラーメンよろしくお願いしま~す♪。
カツ君、1週間ありがとうございましたぁ。
日本に帰ってもお仕事頑張ってくださいね!!

バリ島とんこつラーメン屋 バリ島サーフィンスクール バリサーフガイド


カツマタさんのらーめん屋さんです。
博多ラーメン かつ屋
茨城の海沿いの道路沿いにあります。
アフターサーフィンに、是非、行ってみてください。

[ 2012/01/30 21:24 ] バリ島 グルメガイド バリ島B級グルメ情報 | TB(0) | CM(0)
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インドネシア風 串焼き(サテ) デンパサールにおすすめのレストランがあります

インドネシア風 串焼き(サテ) デンパサールにおすすめのレストランがあります

みなさん、日本でもたまにサテって聞いたことないですか?
サテとは日本で言う焼き鳥みたいなもので、インドネシアではチキンやヤギのサテが多く売られています。
このサテは、ピーナッツソースとバリのソースのケチャップマニースを混ぜたソースで食べます。
バリ島 インドネシア風 串焼き・サテ デンパサール BALIおすすめのレストラン サーフィンスクール

CIXWAHのよく行くお店はデンパサールにあって、いつも人がたくさん食べに来ています。
バリ島 インドネシア風 串焼き・サテ デンパサール BALIおすすめのレストラン サーフィンスクール

ちなみにこのお店はヤギのサテのお店です。
日本だとあまりヤギを食べることは少ないと思いますが、インドネシアではよく食べられている感じです。
インドネシアでは、ヤギを食べると元気になるともいわれていますし。

必ずと言っていいほど、サテを売っているお店ではこのスープが付いてきます。
これもヤギの肉が入っていて、このスープがなしではサテを食べた感じにならないぐらいサテには欠かせないスープなんです。
バリ島 インドネシア風 串焼き・サテ デンパサール BALIおすすめのレストラン サーフィンスクール


バリのどこででも、サテは食べれますが、ここのサテが1番お勧めです!!

カナロアサーフでは、サーフィン以外にもグルメツアーなども対応いたします。
ローカルフードを満喫したい方も、お気軽にお問い合わせください。

プロサーファー チクワのサーフガイド詳細


[ 2011/02/15 21:29 ] バリ島 グルメガイド バリ島B級グルメ情報 | TB(0) | CM(0)
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バリニーズ式のバーベキュー ~サンバルマタが決め手です。~

バリニーズ式のバーベキュー ~サンバルマタが決め手です。~
サーフガイド サーフィンスクール バリ島 バリニーズ式バーベキュー サンバルマタ BBQ

バリニーズBBQは魚に付けるサンバルが決め手で、このシルバーの中に入っているのがサンバルマタと言って、魚と、ご飯によく合うんです!!!
サンバルの中身は、トウガラシ、バワンメラ(ミニ赤玉ねぎ)、バリライム、レモングラス、オイルでできています。
サーフガイド サーフィンスクール バリ島 バリニーズ式バーベキュー サンバルマタ BBQ

バリの人は魚料理を食べるときは絶対このサンバルと一緒に食べるんです。
これは日本にはない味でまたなんとも辛くてやみつきになるんですよ。
実は私は(HONU)この材料を日本に持って帰って、母に頼んで栽培してるんですよ!!
それで魚料理を食べるときは欠かさず作って一緒に食べてるんです!!
どちらかというと、白身魚によく合う感じですね、でも、マグロステーキや、サンマにも悪くないです。
日本だとサンマは大根おろしに醤油ですけどね。
バリに来たら是非1度はバリニーズBBQと体験してみてください♪

CIXWAHに頼めば、CIXWAHの家でBBQしてくれますよ。
魚は釣りでゲットしてもOKですし、スタッフに頼んだらジンバランで買ってきてくれます。
魚以外でも、エビやイカ、貝やロブスターまでも、買えますよ!!
お値段もお手頃ですし、たくさん買えば買うほど安くなります。
バリに来たら、一緒にビールを飲みながらバリニーズ式BBQやりましょう!!
サーフガイド サーフィンスクール バリ島 バリニーズ式バーベキュー サンバルマタ BBQ


[ 2010/10/07 16:06 ] バリ島 グルメガイド バリ島B級グルメ情報 | TB(0) | CM(1)
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バリ島B級グルメ マルタバ・タランブラン(INDOROLAND) クタ、デンパサールにあります。

バリ島B級グルメ マルタバ(MARUTABAK)・タランブラン(TERANG BURANG) by INDOROLAND

この食べ物の名前はマルタバ(MARUTABAK)と言って、餃子よりももっと薄い生地の中に卵を混ぜてそれにチキンやビーフマッシュルームを入れて、油で揚げたものです(少ない油で揚げてるので揚げたって感じではないのかな、ちょっと説明が難しいですが・・・)見た感じは揚げ卵焼きにビーフやチキンが混ぜってるかんじですね。
サーフガイド サーフィンスクール バリ島 B級グルメ マルタバ タランブラン INDOROLAND

もう一つはタランブラン(TERANG BURANG)で、こっちはどちらかというとデザートやおやつな感じです。
これには2つのタイプがあって、1つ目は写真のやつで、ちょっと厚めのカリカリクレープみたいで、中にチョコレートや練乳、チーズ、ピーナッツを挟んで焼いてくれます。
ぺロッテ一人で全部食べれちゃう感じですよ。
もう1つは、スポンジケーキの間に同じように、チョコ、練乳、チーズ、ピーナッツを挟んで焼いてくれます。
こちらの方はボリュームがあって一人では食べきれないかも・・・
サーフガイド サーフィンスクール バリ島 B級グルメ マルタバ タランブラン INDOROLAND


インドネシアは少し変わっていて、こういった食べ物を夜から販売しています。
昼間や、おやつの時間はまだやってないんですよ(>_<)!!
早くて5時か6時からのOPENになってますよ。

いろいろなお店でこれと同じ食べ物を売っていますが、INDOROLANDが1番美味しくてお勧めです。
このお店はこれ専門でOPENしているお店なのです。
今回買ったところはクタですが、デンパサールにもあります。
サーフガイド サーフィンスクール バリ島 B級グルメ マルタバ タランブラン INDOROLAND


皆さんも、夜中に小腹がすいたら試してみてください!!
ダイエット中の人は気をつけてくださいね~!!

[ 2010/09/28 00:08 ] バリ島 グルメガイド バリ島B級グルメ情報 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

カナロアサーフ

Author:カナロアサーフ
ISC(Indonesian Surfing Championship)
の公認プロサーファー
I NYOMAN MAIKA(ニョマン マイカ)
ニックネームは、「チクワ」です。

☆ニョマン・マイカ プロフィール詳細
ISC公式サイトランキング一覧

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☆未経験者サーフィン体験スクール
☆サーフガイド(店の車で送迎付)
☆レンボガン島ボートトリップガイド

サーフガイドの車は冷房完備がちゃん整っている車になってますので安全で快適なサーフィンができますのでご検討ください。
☆送迎車の画像☆

チクワは日本語は話せますが日本語の読み書きができませんので、チクワに変わり日本人スタッフがチクワの言葉を記載していきますので、どうぞよろしくお願いします。

サーフガイド・サーフィンスクールその他ご質問などありましたらの日本人スタッフが対応いたしますので、お気軽にお問い合わせください。

KanaloaSurf(カナロアサーフ)
JL. Melasti Lebak Bene Losmen Adus - Kuta - Bali
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国際電話:+62-0812-3678-2809

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