バリ島サーフィンガイド ローカルプロサーファーのブログ

レギャンビーチローカル・公認プロサーファー「ニョマン マイカ」によるサーフィンガイド・サーフスクールです。未経験者大歓迎です。

バリ島B級グルメ マルタバ・タランブラン(INDOROLAND) クタ、デンパサールにあります。

バリ島B級グルメ マルタバ(MARUTABAK)・タランブラン(TERANG BURANG) by INDOROLAND

この食べ物の名前はマルタバ(MARUTABAK)と言って、餃子よりももっと薄い生地の中に卵を混ぜてそれにチキンやビーフマッシュルームを入れて、油で揚げたものです(少ない油で揚げてるので揚げたって感じではないのかな、ちょっと説明が難しいですが・・・)見た感じは揚げ卵焼きにビーフやチキンが混ぜってるかんじですね。
サーフガイド サーフィンスクール バリ島 B級グルメ マルタバ タランブラン INDOROLAND

もう一つはタランブラン(TERANG BURANG)で、こっちはどちらかというとデザートやおやつな感じです。
これには2つのタイプがあって、1つ目は写真のやつで、ちょっと厚めのカリカリクレープみたいで、中にチョコレートや練乳、チーズ、ピーナッツを挟んで焼いてくれます。
ぺロッテ一人で全部食べれちゃう感じですよ。
もう1つは、スポンジケーキの間に同じように、チョコ、練乳、チーズ、ピーナッツを挟んで焼いてくれます。
こちらの方はボリュームがあって一人では食べきれないかも・・・
サーフガイド サーフィンスクール バリ島 B級グルメ マルタバ タランブラン INDOROLAND


インドネシアは少し変わっていて、こういった食べ物を夜から販売しています。
昼間や、おやつの時間はまだやってないんですよ(>_<)!!
早くて5時か6時からのOPENになってますよ。

いろいろなお店でこれと同じ食べ物を売っていますが、INDOROLANDが1番美味しくてお勧めです。
このお店はこれ専門でOPENしているお店なのです。
今回買ったところはクタですが、デンパサールにもあります。
サーフガイド サーフィンスクール バリ島 B級グルメ マルタバ タランブラン INDOROLAND


皆さんも、夜中に小腹がすいたら試してみてください!!
ダイエット中の人は気をつけてくださいね~!!

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[ 2010/09/28 00:08 ] バリ島 グルメガイド バリ島B級グルメ情報 | TB(0) | CM(0)
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